Chefs de famille - La madeleine des Bérard

Chez les Bérard, tout est affaire de famille. On travaille en famille, on crée en famille. Et comme dans toute famille, Il y a du mouvement, de l'amour, de la reconnaissance, de la fierté, de la solidarité. Mouvements dont l'épicentre est la cuisine. L'art de la faire et de recevoir. L'hostellerie Bérard, installée à la Cadière D'azur dans le Var, est dirigée comme on barre un navire chacun à son poste selon ses compétences, le père et le fils en cuisine et la mère gardant le cap.