Couscous à la menthe et au pesto

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Type de plat

Sauce et accompagnement Sauce et accompagnement

Niveau de difficulté

1 Facile

Temps de cuisson

 5-6 minutes

Temps de préparation

 3 minutes

 

Crédit photo :

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Recette Couscous à la menthe et au pesto

Ingrédients pour 4 personnes:

1 tasse (250 ml) de couscous (semoule) de blé entier
1 tasse (250 ml) de bouillon de bœuf (ou de poulet ou légumes)
Menthe fraîche
Huile d’olive
Pesto
Sel et poivre

Préparation de la recette Couscous à la menthe et au pesto


Cuire le couscous dans le bouillon à feu moyen pendant 5-6 minutes (ou selon les indications de l'emballage). Ajouter ensuite la menthe fraîche ciselée, puis un peu d'huile d'olive et de pesto. Saler, poivrer et mélanger parfaitement.


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