FICHES CUISINE - Sucré-salé glacés

Présenté par
Carinne Teyssandier

De l'avis de tous, cet été s'annonce très chaud... Il va falloir trouver des solutions pour apporter un peu de fraîcheur à nos repas.
Sucré-salé glacés de l'émission FICHES CUISINE

Fiche Cuisine a concocté pour vous des recettes qui vont révolutionner vos sempiternelles glaces et sorbets. Mêlez le sucré-salé, mélangez les saveurs et les goûts et avec un peu d'audace, vous surprendrez tout votre entourage !

Au menu : Mousse glacée aux deux saumons et chips de betteraves, pressé de canard et crème glacée vanille - poivres, glacé de gorgonzola poires rôties et pain d'épices. Fiches Cuisine décoiffe votre sorbetière !

Remerciements pour les sorbetières à MAGIMIX

Les livres présentés durant l'épisode :

- Tentation glaces, Catherine Lacouberie, Editions Albin Michel
- Ice-Cream, Stéphanie Bulteau, Editions Solar
- Glaces et Sorbets, Thomas Feller, Hachette pratique

Je souhaite recevoir une alerte 24 h avant pour le(s) programme(s) sélectionné(s) à l’adresse mail suivante :

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