Mercredi 22 Mai - 17512 recettes - 2068 vidéos
Recettes de cuisine, 100% vidéo
> Dossier Fêtes 2009
> Recettes en vidéo
> Bouchées de mozzarella au basilic
Amuse-gueules
Facile
0
10 minutes
2 boules de mozzarella (à 125 g)
20 grandes feuilles de basilic
2 c. à soupe de pistaches décortiquées
2 tomates
sel, poivre du moulin
huile d’olive
Egouttez la mozzarella et coupez-la en 20 morceaux. Lavez et séchez le basilic. Hachez finement les pistaches. Lavez, épépinez et concassez les tomates.
Posez sur chaque feuille de basilic un morceau de mozzarella, parsemez de tomates et de pistaches. Salez, poivrez et arrosez d'un filet d'huile d'olive.
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