Entrée
Facile
0
10 minutes

200 gr de MERZER
200 gr de pousses (radis, petit pois, poireau)
1 pomme verte
6 c. à soupe d’huile d’olive
2 c. à soupe de jus de citron
2 c. à soupe de vinaigre balsamique
Sel, poivre
Laver les pousses et la pomme verte.
Râper la pomme finement, couper le Merzer en petits dés.
Faire la vinaigrette et mélanger le tout dans un saladier. Servir bien frais !
Astuce : il est possible de faire la vinaigrette avec de l'huile de noisette et du vinaigre de Xeres.
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