Dimanche 26 Mai - 17517 recettes - 2071 vidéos
Entrée
Facile
60
15
isa.du53
2 grosses boîtes de saumon ou de thon de 240 g
50 g de margarine
4 oeufs
20 cl de crème fraîche allégée
Sel
Poivre
Persil
1 cuillère à café de concentré de tomates
1 cuillère à café de cognac
Egoutter le poisson . Pour le saumon, enlever la peau et les arrêtes.
Mixer ensemble le poisson , la margarine coupée en morceaux , les oeufs entiers , la crème fraîche .
Saler , poivrer .
Ajouter le concentré de tomates et le cognac .
Mettre le mélange dans un moule à cake beurré .
Faire cuire au bain marie . Th 6 .
Pour éviter qu'une croute ne se forme sur le dessus , couvrir le moule d'un papier aluminium pendant les 30 premières minutes .
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