Frangipane chocolat tomates vertes et coulis chocolat pour le pie de Benoit

Ingrédients pour 4 personnes:

Frangipane au chocolat :
100 g de chocolat noir haché
60 g d'amandes en poudre
60 g de sucre en poudre
60 g de beurre mou
1 oeuf
1 pot de confiture de tomates vertes

Coulis de chocolat :
100 g de chocolat haché
10 cl de lait
5 cl de crème

Préparation de la recette Frangipane chocolat tomates vertes et coulis chocolat pour le pie de Benoit

Frangipane au chocolat :
Le chocolat est à fondre au bain marie.
A l'aide d'une maryse, travailler le beurre mou avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit homogène et mousseux.
Ajouter la poudre d'amandes, le chocolat fondu et les oeufs.
Réserver.

Coulis de chocolat :
Dans une casserole, faire chauffer le lait et la crème et ajouter le chocolat hâché.