Dimanche 19 Mai - 17512 recettes - 2064 vidéos
Plat
Facile
8 mn
20 mn
Luminarc
320 g de penne
200 g de tomates séchées à l'huile
60 g de pignons de pain grillés et coupés
300 g de fromage bocconcini coupé en morceaux
1 oignon rouge émincé
Une dizaine de feuilles de basilic frais
2 gousses d'ail écrasées
1 cuillère à soupe de moutarde
1 jus de citron
Sel, poivre
Faites cuire les pâtes al dente dans un grand volume d'eau bouillante salée.
Rincez à l'eau froide. Egouttez.
Pendant ce temps, égouttez les tomates séchées. Réservez l'huile.
Coupez les tomates en tranches fines. Mélangez les pâtes et les tomates dans un saladier avec les pignons, le fromage, l'oignon et le basilic.
Mélangez l'huile des tomates réservées et le reste des ingrédients.
Assaisonnez la salade en mélangeant bien.
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