Sauce et accompagnement
Facile
3 minutes
10 minutes

1 barquette de haricots verts
2 gousses d’ail
1 échalote française
Huile d’olive
Parmesan râpé
Sel et poivre
Parer les haricots et les blanchir 3 minutes à l'eau bouillante légèrement salée. Rincer à l'eau froide.Hacher l'ail et l'échalote. Faire sauter dans un peu d'huile, puis ajouter les haricots. Saler, poivrer et saupoudrer de parmesan râpé.
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