Dessert
Facile
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4 clémentines
1 pamplemousse
20 g de pistaches mondées
4 pièces de dattes
4 c. à soupe de confiture de roses
4 c. à soupe de lait d'amande
1 bouquet de menthe
4 c. à soupe d'huile d'olive
4 pincées de cumin
sorbet mandarine
4 tuiles à l'orange
Epépiner les agrumes et les partager dans les 4 bols ainsi que l'ensemble des garnitures. Déposer une quenelle de sorbet dans chaque bol et déposer une tuile croustillante.
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