Lundi 21 Mai 16734 recettes - 2006 vidéos
Recettes de cuisine, 100% vidéo
> Recettes de cuisine, entrées, plats, desserts
> Vos recettes
> Petits choux farcis
Plat
Moyen
25
30
bigjohn
1 choux vert
2 saucisses fumées (type Montbéliard)
300g de chair à saucisse nature
1 oignon
Préparez la farce en hachant les saucisses fumées et en les mélangeant avec la chair à saucisse. Emincez l'oignon et faites le dorer avant de l'incorporer à la farce. Hachez également le coeur du choux et mélangez.
Ebouillantez les grandes feuilles 10min puis placez les dans un récipient d'eau froide pour stopperla cuisson.
Aidez vous d'un ramequin pour farcir les choux: placez une feuille au fond, puis une autre dans l'autre sens.Remplissez de farce, tassez bien, et repliez les feuilles.
Si vous ne cuisez pas les choux tout de suite, emballez les un par un dans un film plastique.
Cuisez les choux 25min au cuit-vapeur.
| Recettes de cuisine, entrées, plats, desserts : | Nouvelles recettes - Recettes vues à la télé - Recettes en vidéo - Recettes thématiques - Menu de la semaine - Vos recettes - Proposez votre recette - Tableau de conversion - Toutes les listes de recettes de cuisine |
|---|---|
| Magazine : | Actualité gourmande - Bien-être - Art de la table - Voyage en France - Autour du monde - Produits de saison - Fromages - Portraits de chef |
| TV : | Les émissions - Les animateurs - Les vidéos - Tous les programmes - S'abonner à Cuisine+ |
| Vidéos : | Recettes vidéo de Pâques - Recettes en vidéo - Recettes d'entrées en vidéo - Recettes de plats en vidéo - Recettes de desserts en vidéo - Toutes les recettes en vidéo - Podcast |
| Le Club : | S' inscrire - Jeux - Newsletters Cuisine+ - Mon carnet - Playlist vidéo - Mon Compte - RSS |
Un courriel vous sera envoyé suite à la validation de celle-ci.
Merci de votre contribution.
Votre avis nous intéresse
Pour publier un commentaire, vous devez être connecté.