Le goût de Louis

présentée par Louis-François Marcotte

Pourquoi Louis-François, jeune chef de Cuisine+, ferait-il compliqué quand il peut cuisiner simple, moderne...et en toute convivialité ! ?

L'émission Le goût de Louis


Pourquoi Louis-François ferait-il compliqué quand il peut cuisiner simple pour ses copains, un apéro au boulot, la fête des mères, un dîner entre couples ou même un rendez-vous avec son comptable ?

Le jeune chef québécois a troqué son tablier contre un jean et une chemise branchés. Comme d'autres dans leurs salons, Louis reçoit aux fourneaux et invite toujours ses hôtes à mettre la main à la pâte avant de passer à table. Ses copains, sa mère, ses neveux ou sa brigade, chacun s'y colle avec un plaisir non dissimulé... Ils le savent bien : avec Louis rien n'est compliqué ! Le jeune chef envisage la cuisine comme la vie : avec générosité et sans complexe. Un poisson grillé, un rôti de boeuf, un poulet tandoori ou une pizza, il donne à chaque plat une saveur et un style actuels sans jamais se prendre au sérieux.

Et, en épicurien qui se respecte, Louis n'est pas avare de trucs et astuces. Depuis les étals des artisans où il dégote les meilleurs produits jusqu'aux secrets de chef pour accommoder les restes, il livre tout... Pourvu que ce soit à son goût ! Une fête entre copains, un apéro au boulot, la fête des mères, un dîner entre couples ou même un rendez-vous avec son comptable...

Pour Louis toutes les occasions sont bonnes pour cuisiner et rien n'est compliqué !


Liste  des 5 derniers épisodes

Commentez, votre avis nous intéresse

Les commentaires des internautes

junior1 de saint andré les vergers, 28/03/2011 :

junior de st andre les vergers j aime tes recettes simples tout avec le sourire vous etes un prenstateur agreable cordialement

chubaka37 de Louans, 26/02/2011 :

hello Louis, je suis assez fan de tes talents et de ta façon de faire, mais ta recette de la tartiflette est loin d'être l'originale, où tu sais pas (ce que je px cpdre) où tu annonces ke c'est ta version, mais pas d'herbes et pas de brebis, c'est pommes de terre, jambon blanc, jambon de pays, oignons et reblochon. avec tout mon respect

LULUREY de MENTON, 12/11/2009 :

Je cherche a retrouvé la recette de la panna cota que j'ai vue dans une émission, "les goûts de Louis" qui s'appelle " La cuisine au lait" et je ne la trouve pas sur votre site. C'est souvant le cas. Pouvez vous m'aider sur ce coup, d'avance merci.

Jess la gourmande de Poitiers, 25/04/2009 :

Je suis fan ! Je ne comprends pas toujours tout, mais ça a toujours l'air simple et bon. Un peu calorique et à ne pas suivre tous les jours, mais de temps en temps, c'est que du bonheur

loranaine de MONTPELLIER, 08/12/2008 :

J'adore l'accent, mais les recettes me semblent un peu bourratives!!! il vrai que nous sommes au Canada et il faut des recettes solides pour affronter le froid!!!

Votre avis nous intéresse
Pour publier un commentaire, vous devez être connecté.

 

Créer un compteSe connecter

Fermer
Fermer
Fermer
Fermer
Fermer

Vous aimez cette page ?

Réduire taille du texteAugmenter taille du texte
Nous avons détecté que le plugin Flash n'est pas installé sur votre navigateur.
Merci de cliquer ici pour télécharger la dernière version.
Recettes de cuisine, entrées, plats, desserts : Recettes en vidéo - Vos recettes - Proposez votre recette - Toutes les listes de recettes de cuisine - Nouvelles recettes - Recettes vues à la télé - Recettes thématiques - Menu de la semaine - Tableau de conversion
Magazine : Actualité gourmande - Bien-être - Art de la table - Voyage en France - Autour du monde - Produits de saison - Fromages - Portraits de chef
TV : Les émissions - Les animateurs - Les vidéos - Tous les programmes - S'abonner à Cuisine+
Vidéos : Recettes vidéo de Pâques - Recettes de plats en vidéo - Recettes de desserts en vidéo - Podcast - Recettes en vidéo - Recettes d'entrées en vidéo - Toutes les recettes en vidéo
Le Club : S' inscrire - Jeux - Newsletters Cuisine+ - Mon carnet - Playlist vidéo - Mon Compte - RSS