Jeudi 17 Mai 16726 recettes - 2006 vidéos
Recettes de cuisine, 100% vidéo
> Recettes de cuisine, entrées, plats, desserts
> Soupe de figues fraîches
Dessert
Facile
5
15
8 figues violettes
3 oranges
1 citron
½ pamplemousse
4 c.s. de sucre en poudre
1 c.à café de graines de fenouil
20g de branches de citronnelle fraîche
Etape 1 : Pressez tous les fruits, l'orange citron et le demi pamplemousse. Hachez grossièrement la citronnelle, écraser les graines de fenouil. Dans une casserole, mélangez les jus de fruits et le sucre.
Etape 2 : Faîtes chauffer 5 min sans bouillir. Ajoutez la citronnelle et les graines de fenouil et laisser infuser 15 minutes.
Etape 3 : Passez l'infusion dans une passoire et mettre au frigidaire. Tranchez la figue et la mettre dans une assiette accompagnée du jus.
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