Jeudi 17 Mai 16726 recettes - 2006 vidéos
Recettes de cuisine, 100% vidéo
> Recettes de cuisine, entrées, plats, desserts
> Soufflé de concombre au basilic
Entrée
Moyen
15
20
½ concombre
½ botte de basilic frais
4 tomates
4 c.s de fromage blanc
2 oignons
6 blancs d'œufs
2 c.s d'huile d'olive
sel et poivre
Mixer le concombre et mélanger cette purée au fromage blanc. Saler et poivrer.
Ciseler 8 feuilles de basilic et les ajouter à la préparation
Battre les blancs en neige les incorporer délicatement au mélange concombre/fromage blanc.
Peler et épépiner les tomates. Tailler la pulpe en dés.
Emincer les oignons les faire suer quelques mn, dans une c d'huile d'olive.
Ajouter les tomates assaisonner et laisser compoter à feu doux pendant 15 mn.
Huiler légèrement des ramequins individuels.
Déposer une cuillerée de concassée de tomates et oignons au fond puis remplissez jusqu'au 2/3 avec la préparation à soufflé. Faire cuire 15 mn à 200°
Quand les soufflés sont prêts.
Ajouter une feuille de basilic en déco sur le soufflé.
| Recettes de cuisine, entrées, plats, desserts : | Nouvelles recettes - Recettes vues à la télé - Recettes en vidéo - Recettes thématiques - Menu de la semaine - Vos recettes - Proposez votre recette - Tableau de conversion - Toutes les listes de recettes de cuisine |
|---|---|
| Magazine : | Actualité gourmande - Bien-être - Art de la table - Voyage en France - Autour du monde - Produits de saison - Fromages - Portraits de chef |
| TV : | Les émissions - Les animateurs - Les vidéos - Tous les programmes - S'abonner à Cuisine+ |
| Vidéos : | Recettes vidéo de Pâques - Recettes en vidéo - Recettes d'entrées en vidéo - Recettes de plats en vidéo - Recettes de desserts en vidéo - Toutes les recettes en vidéo - Podcast |
| Le Club : | S' inscrire - Jeux - Newsletters Cuisine+ - Mon carnet - Playlist vidéo - Mon Compte - RSS |
Un courriel vous sera envoyé suite à la validation de celle-ci.
Merci de votre contribution.
Votre avis nous intéresse
Pour publier un commentaire, vous devez être connecté.