Jeudi 17 Mai 16726 recettes - 2006 vidéos
Recettes de cuisine, 100% vidéo
> Recettes de cuisine, entrées, plats, desserts
> La fougasse aux olives
Sauce et accompagnement
Facile
30
15
1 kg de farine
500 g d'eau
150 g d'huile d'olive
30 g de sel
40 g de levure du boulanger
2 tomates
thym
Faire un puit avec la farine. Mélanger la levure émiettée et ajouter l'eau puis le sel et l'huile d'olive. Bien malaxer pendant 10 min. L'étaler et la découper en forme de cœur.
La disposer sur la plaque du four.
Trouer la pâte à l'aide d'une fourchette.
Napper d'huile d'olive, de sel en saupoudrant.
Laisser pousser 1/2h et mettre au four à 250° pendant 25 min.
Une fois cuit, découper les tomates en rondelles et les disposer sur le cœur, ajouter un filet d'huile d'olive et du thym, mettre au grill 5 min et déguster !!!
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