Jeudi 17 Mai 16726 recettes - 2006 vidéos
Recettes de cuisine, 100% vidéo
> Recettes de cuisine, entrées, plats, desserts
> Clafoutis à la rose et aux fraises
Dessert
Moyen
15
10
Pour 6 personnes :
1 rose
10 cl de sirop de rose
3/4 l de lait entier
1/4 l de lait de coco
4 œufs
500 g de fraises
100 g de sucre
60 g de farine
20 g de beurre
1 pincée de sel
Dans une casserole, faites chauffer le lait entier et le lait de coco. Ajoutez le sirop de rose.
Dans un récipient, cassez et battez les œufs, ajoutez le sucre, la farine tamisée et le sel. Versez progressivement le lait chaud sans cesser de fouetter.
Préchauffez le four à 180°. Lavez, séchez et équeutez les fraises. Beurrez le moule et y verser les fraises et la préparation. Couvrez et mettre au four.
Nettoyer les pétales de rose et les disposer sur le clafoutis avant de servir.
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