Jeudi 17 Mai 16726 recettes - 2006 vidéos
Recettes de cuisine, 100% vidéo
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> Crevettes sautées au basilic thaï
Plat
Facile
8
15
24 crevettes (taille 21/25)
100 g de basilic thaï
1 c.s. de pâte de crevette pimentée
2 gousses d'ail
4 c.s. d'huile d'arachide
1 c.c. de sauce d'huître
½ c.c. de sucre semoule
2 c.s. de sauce poisson
Décortiquer les crevettes, couper le dos et enlever le boyau.
Laver et essuyer les crevettes.
Chauffer l'huile dans une poêle et faire dorer les gousses d'ail.
Ajouter les crevettes et faire saisir 1 minute.
Ajouter la sauce d'huître, la pâte de crevettes, la sauce poisson et le sucre.
Bien mélanger pendant 2 minutes.
Ajouter les feuilles de basilic et remuer encore 1 minute.
Servir aussitôt.
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