Mercredi 16 Mai 16726 recettes - 2006 vidéos
Recettes de cuisine, 100% vidéo
> Recettes de cuisine, entrées, plats, desserts
> Pasta freda tricolore
Plat
Moyen
8
25
350 g de pâtes «farfalle» tricolores
2 tomates pelées épépinées et coupées en dés
1 oignon vert émincé
4 bocconcini coupés en dés
8 feuilles de basilic
huile extra vierge
parmesan
sel
poivre
Cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée.
Faire refroidir les farfalle en les mettant dans le frigo, et verser un fil d'huile par-dessus ou passer le tout sous l'eau froide.
Placer les légumes, le fromage et le basilic dans un grand bol.
Ajouter l'huile et assaisonner.
Verser les pâtes cuites égouttées dans la salade de tomates.
Ajouter le parmesan.
Rectifier l'assaisonnement avec l'huile, le sel et le poivre selon votre goût.
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