Mercredi 16 Mai 16726 recettes - 2006 vidéos
Plat
Facile
35
20
1 kg de pommes de terre
1 reblochon fermier un peu coulant
3 ou 4 tranches de lard
2 oignons
1 pot de crème fraîche liquide
beurre
sel
poivre
Faire revenir à la poêle les oignons et les lardons coupés en dés. Ajouter les pommes de terre coupées en rondelles ou en cubes, les faire sauter en remuant et salant.
Gratter la croûte du reblochon, couper le fromage en deux dans le sens de la largeur, puis chaque moitié en quatre.
Couvrir votre préparation avec le reblochon, et laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit fondu. Vous pouvez aussi faire gratiner votre tartiflette au four en plaçant pommes de terre et lardons recouverts de reblochon dans un plat à gratin. Napper de crème liquide, saler et poivrer.
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